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快乐十分开奖记录:红三剁

来源:美食杰作者:时间:2018-07-13

超级下饭菜,红三剁,番茄和肉的结合,再加青红椒提味,酸辣又香,除了拌饭,做面和米线的浇头也很合适哦。

用料

主料:猪肉200克 青尖椒几根 红尖椒两根 番茄两个

辅料:蒜末适量 姜一小块 料酒适量 盐适量

红三剁(超级下饭)的做法

1.猪肉剁成小粒,也可以用肉馅,用蒜末、姜、料酒、盐腌一会

2.把番茄切小丁,青红椒和蒜末也切好

3.热油炒熟肉丁,盛出

4.再把配料一起下进去翻炒

5.混入肉丁,再放盐,到这一步,红三剁就可以出锅了

6.但是我最后又放了一勺橄榄菜,山寨了一下云南的黑三剁哈哈哈,大家也可以试试味道,也挺好吃的

烹饪技巧

1、这道菜可以拌饭,做炒饭,做米线和面的浇头都很美味

2、因为用了比较多的辣椒,不能吃辣的亲们要注意挑选辣椒哦

3、云南的黑三剁里面放的是云南大头菜,可以用超市买的玫瑰大头菜代替,祝大家好胃口哈


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编辑:陈剑芸

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